土佐打刃物の包丁で主流である黒打包丁。その色合いは無骨で荒々しくまさに土佐の男をイメージさせる。
黒打包丁は火造り鍛造による刃物作りの伝統を守る土佐打刃物の技術の結晶である。
刃は最高級青鋼、柄には輪島漆を施し、技術とデザインを追求した土佐打刃物の究極の包丁である。

鰹を裁くための包丁「鰹包丁」。
鰹のたたき専門店のプロが監修。究極の切れ味と使いやすさを追求した逸品。

タタキや刺身をスライスするための包丁「柳刃包丁」。身崩れしない刺身やタタキを造るため究極の刃付けを施した逸品。

大きな竃に燃え上がる藁で熾した火柱。タタキ造りの中の焼く工程にたたき網は使用される。

土佐火床では「土佐打刃物」の技術でこの焼き網を独自に考案。伝統ある農具である四つ又鍬をイメージした究極の焼き網がここに完成。

高知の清流四万十川上流は屈指の檜産地である。この四万十檜で造られた檜は各家庭で広く愛用されている。

厚さ6cmにもおよぶ巨大まな板。
生産数にも限りがあるため土佐火床限定の究極のまな板である。