土佐食文化の代名詞である鰹のタタキを究極のこだわりで造る。

高知県民で食べたことがない人はおらん！
と言われるほど県民に愛されている郷土料理「鰹のタタキ」をご家庭で造るためのセットです。
素材にこだわり、デザインにこだわり 「土佐打刃物」のコレクションアイテムとしては他に例を見ない最高傑作です。

刃を選び、柄を選ぶ。包丁の新しい買い方が誕生　火床特製包丁「誂」

お客様が選んだ組みあわせで包丁をお造りする新シリーズ火床特製包丁「誂」をご提供いたします。
必要な用途に応じて刃を、そしてお好きなデザインの柄をお選びください。
全120パターンの中から、あなただけのオリジナル包丁が完成です。